私たちの友人の多くは、ケータリングやホスピタリティなどの業界で働いている。特に厨房で働く場合、床に油や水、洗剤が落ちていることが多く、その際にシェフシューズを履いていないとスリップの危険性があります。だからどのように滑り止めシェフの作業靴の適切なペアを選択するか？
シェフの作業靴に必要な滑り止めとは？
1.スリップ抵抗係数が大きい。
滑り止めシェフ作業靴と普通の靴の違いは、靴底が地面との摩擦を高め、濡れたり油っぽい状態でも滑らず、しっかりと立つことができること。滑り止め付きシェフ用作業靴は、滑りにくい特殊パターンの滑り止めソールを採用し、事故の軽減を図っている。また、ソールの偏向溝により、履いている間に床の水や油などがスムーズに排出され、滑る可能性が低くなります。
2.ソールは耐熱性。
厨房作業靴は、高温の油、熱湯、その他の高温物質にさらされることが多いため、これらも使用者に安全上の危険のビットを追加するので、滑り止めシェフ作業靴もある程度の耐熱性を持つ必要があります。滑り止め加工を施したシェフシューズは、ソールの厚みを増すことで、高温の油でつま先がやけどしたり、使用者がケガをしたりしないよう、高い耐熱性を確保している。
3.軽量、耐摩耗性。
品質が保証され、より頑丈で耐久性のある滑り止めシェフ作業靴があります。高品質の素材で設計された滑り止めシェフ作業靴があり、ユーザーの足をよく保護することができます。ブランドと評判のシェフ作業靴メーカー基本的に使用される材料に手抜きをしないし、高品質のシェフ作業靴は、ユーザーが自分のお金の価値を得ることを確認、普通の靴よりも長い耐用年数があります。いくつかのシェフの滑り止め作業靴の品質は、業界平均をはるかに超えているし、時間のテストに耐えるでしょう。
シェフシューズ購入の注意点
ケータリング会社や流通業者がシェフシューズを購入する場合、注意すべき点がいくつかある。
1.シェフシューズには滑り止めの検査報告書をつけること。
シェフシューズは機能靴の一種なので、滑り止めが国の基準を満たしているかどうかは、シェフシューズメーカーを探して滑り止めの検査報告書をもらう必要がある。シェフシューズメーカーの中には、油や水に濡れても滑りにくいと宣伝しているところもあるが、検査報告書をもらえないところは、少なくとも特に正式なメーカーとはいえない。
2.実際の作業環境で試着する。
大量に購入する場合は、シェフの靴の製造業者を見つけることができますシェフの靴の 1 つまたは 2 つのペアを取るし、実際の作業環境でそれらを着用します。実際の環境で十分な滑り止め、滑り止め効果を発揮できるかどうかを確認する。これ以上の宣伝は、実際の作業環境で滑り止め効果のあるシェフシューズを履いてみるよりも良い。
3.安さを欲張らない。
多くのバイヤーのフィードバックによると、シェフの靴を購入するとき、それはシェフの靴の購入で、その結果、安いために貪欲になるのは簡単ですが、短時間のために着用し、滑り止め能力が低下し、アフターサービスが追いつくことができないだけでなく、再購入する必要がありますが、より多くの時間とコストを費やした。シェフの靴は滑りにくく、耐油性であることが重要ですが、個々の購入は良いですが、大量購入のために、サービスも非常に重要です。低価格でアフターサービスの保証が充実しているのは難しい。
ノンスリップシェフワークシューズを選ぶ際には、耐油性、耐腐食性、防潰性にも注目する必要がある。靴底が耐油性・耐腐食性のノンスリップシェフシューズは腐敗しにくく、牛革製でシェフシューズの通気性・吸湿性・防臭機能を高めている。つま先には、包丁や重いものが足に当たるのを防ぐスチール製またはプラスチック製のつま先が内蔵されており、使用者に複数の安全策を与えている。
一部のケータリング会社の顧客は、彼らが前に使用した革の靴は、地面環境は油、酸やアルカリなどがあるため、普通の靴が摩耗し、さらには直接その色を失うので、シェフのための滑り止めの靴を購入します。それは前に使用される靴底はプロのシェフの滑り止め靴底ではなく、品質が良くない、油、酸やアルカリなどの腐食性の液体に遭遇し、靴底が溶解している可能性があります。そのような靴は、シェフが着用し、十分な保護を達成することができません。
ケータリング会社コンサルティングシェフの滑り止めシューズ
スリップを防ぐには、シェフズシューズの滑り止め係数を認識し、シェフズシューズの滑り止め係数がどの程度に達するかを確認することが重要である。対応する検査報告書はありますか？まず、シェフシューズの滑り止め係数は、国家標準GB21148-2020の要求を満たすことができなければならず、水、油、洗剤などのより複雑な職場に対応するためには、シェフシューズの滑り止め係数はより高くなければならない。
現在のヨーロッパ標準の耐滑性には、SRA、SRB、SRCがある。SRCレベルに達したシェフズシューズは、油、水、洗剤の床でも滑らない十分な耐滑性を発揮します。
SRCレベルのシェフ用滑り止め付きシューズ
第二は、シェフの靴の通気性と快適さであり、シェフの靴は、一般的に台所で着用され、台所はまた、より湿気が多く、非常に暑いことが知られている、通気性のシェフの靴はシェフに非常に快適な経験をもたらすことができる、結局のところ、1つのストップは、シェフのための一日、シェフの靴通気性と快適さは、大きな助けを持っているので、選択では、通気性も重要なポイントです。
しかし、シェフの作業環境は特殊であり、油や水の流出を防ぐ必要があるため、フライウィービングやメッシュ素材を使用することは困難であり、シェフの靴を作るために革素材を使用して、シェフの靴メーカーのためにどのように保護と通気性の間のバランスを行うには、要件があります。品質の悪いシェフの靴は、安全性と通気性を同時に保証することは困難である。
最後はシェフの靴の外観だ。現在では、多くの厨房がオープンになっており、カメラを通して厨房内を見ることができるため、顧客の信頼を高めることができる。シェフシューズメーカーの中には、ビジネスのニーズに応じて独自のシェフシューズをカスタマイズできる専門のデザイナーを抱えているところもあり、その品質は国やヨーロッパの基準をはるかに超えており、美しく、寛大なだけでなく、非常に実用的なだけでなく、消耗している。